江戸末期創業の筑波山の麓の酒蔵です。敷地の中に湧き出す清冽な湧き水と、厳選した酒造好適米を使い手造りにこだわった酒造りをしています。国内外さまざまな賞を受賞し、最高品質の日本酒の素晴らしさを、地元と世界に向けて発信しています。